Holnaptól irány az érettségi. Az utolsó utáni pillanatban tanulni ugye nem tudunk gyermekeink helyett…akkor? Esetleg az „agyfényesít? ételek” segítenének ha szó nélkül megpróbálnánk becsempészni a heti menübe? Próbálom sorra venni ?ket mindenki okulására.
Ebb?l a tételb?l indulhatunk ki : az agy szeret enni, és szereti az úgymond nehéz üzemanyagokat. Csak min?ségi zsírok, antioxidánsok, szénhidrátok egyenletes mennyiségben kiegyensúlyozottan egész nap.

Áfonya

Ami nekünk jó, az az agyunknak is jó. Magas rost, alacsony glikémiás index, nincs kiugró vércukorszint és rengeteg polifenol Nem hiába kezdtem ezzel, az áfonya talán a legjobb étel az agy számára.Kutatások szerint rendszeres fogyasztása kapcsolódik az Alzheimer -kór csökkent kockázatához. Ezen kívül javítja a tanulási képességet és a motoros készséget … az id?sebb patkányok így mentálisan egyenérték?nek mutatkoznak a vizsgálatokban a fiatalabbakkal. (Bocsánat a párhuzamért de egy izgatott szül? mindenféle információba képes belekapaszkodni a gyereke érdekében 🙂 ) Emellett az egyik leger?sebb antioxidáns és gyulladáscsökkent? étel amelyet ehetünk. Alternatíva: sz?l?, szeder, cseresznye,szilva legalább egy csészényi minden nap.

Omega-3 zsírsavak

Nélkülözhetetlenek az agy számára Az információk gyors terjedése az idegrostok jó szigetelését?l is függ és ehhez kellenek az omega-3 zsírsavak. Ezek a jótékony zsírok bepólyázzák az idegrostokat és ezen az úton-módon javítják a megismerést, az éberséget, a memóriát és a hangulatot, csökkentik a depressziót, szorongást és a hiperaktivitást.Mit ajánl a forrás a diétába : a vadon él? lazacot mint tiszta és tökéletes omega-3 forrást. Azért kicsit könnyít a helyzetünkön amikor elismeri az olajos halak,a szardínia, a hering is javíthat a dolgon heti 3-4 alkalommal fogyasztva.

Diófélék és magvak

Nagy mennyiség? fehérje, rostok, plusz jótékony zsírok.És ami nem elhanyagolható az E-vitamin amely szintén nélkülözhetetlen a kognitív funkciók fenntartásához.Dió, mogyoró, kesudió, vagy a királyok királya a mandula.( A földimogyoró annyira nem ideális, kevesebb egészséges zsír van benne de….a cukornál mégis százszor egészségesebb ha ezt rágcsáljuk az elmélyedt tanulás közben.) Napraforgómag, szezámmag, lenmag- sok fehérje ,el?ny?s zsírösszetétel, E-vitamin, antioxidánsok ,és a stresszoldó magnézium. Pirítva, vagy csak nyersen kinek hogy tetszik.

A kávé
Napi 200 mg koffein fogyasztása a legújabb kutatások szerint növeli a hosszú távú memóriát, aztán csökkenti a fáradtságot javítja a fókuszálási képességet és a koncentrációt. Szóval egy kis kávé sem árthat

Zabpehely és a teljes ki?rlés? gabonák

Az egyik legjobb amit a természet kitalálhatott a szív és érrendszer, no meg az agy számára a zabpehely.Rostok, megfelel? fehérje, és egy kevés omega-3 zsírsav. Egy tál zabkása reggelire egész délel?tt magas szinten tartja az energiát.A teljes ki?rlés? kenyér meg a barna rizs vigyáz az érrendszer megfelel? állapotára és a keringésre. És ha a keringés tökéletes az agy is topon van.Vegyük ebbe a csoportba a búzacsírát is, amely ugyan nem tartozik a teljes ki?rlés? gabonák közé de a superfoodok közé annál inkább.( A rendszeres zabpehely fogyasztás az immunrendszerre is kedvez? hatással van, nehogy pont érettségi el?tt vagy alatt betegedjen le a gyerek)

Bab

Az agy használja el napi szénhidrátbevitelünk 20%-át ,és szereti az egész napos egyenletes ellátást, mert nem tudja tárolni a glükózt.A bab ebb?l a szempontból talán egy kicsit alábecsült, nem ismerjük el az értékeit.Tele van rostokkal,vitaminokkal ásványi anyagokkal és fehérjékkel emellett a benne lev? szénhidrátok biztosítják a napi folyamatos glükóz ellátást anélkül hogy hirtelen csúcsok vagy hullámvölgyek lennének. Szinte tökéletes a folytonos tanulásra kényszerített agy számára.A szénhidrátok mellett vas, réz, mangán, magnézium, B1-vitamin ,folsav, foszfor-lehet hogy felfedeztem egy új multivitamint?

Gránátalma juice

Annyi antioxidánst tartalmaz akár az áfonya vagy inkább többet, amelyek védenek bennünket a káros szabad gyökökt?l. A legérzékenyebb pontunk ebb?l a szempontból az agy-egy kis oxidatív stressz és máris oda a szuper m?ködés. Minél színesebb vagy mélyebb szín? a gyümölcs annál el?kel?bb helyet foglal el a védelmi listán . A gránátalmára nem lehet panasz.Csupán fél deciliter elegend? bel?le naponta egy kis ásványvízzel higítva.

Tea csak frissen f?zve

Naponta 2-3 csésze tea frissen f?zve másképp nem élvezhetjük az antioxidánsok (különösen a katekinek) jótékony hatásait.Mivel a teában is van koffein ez ugyanúgy növeli az agy teljesítményét a memória növelésével, a koncentrációt, és a hangulatot.Különösen a zöld tea hatékony, még id?sebbek esetében is növeli a kognitív feldolgozási sebességet , a memóriát és a verbális kifejez? készséget már két hónapos folyamatos fogyasztás után.(Az érettségi ugyan hamarosan elkezd?dik de elég soká eltart, érdemes fontolóra venni a zöldtea kúrát ). Az instant ,vagy a flakonos teák NEM ALKALMASAK !!!

A zsírok

Azt tudjuk hogy az agynak folyamatos kiegyensúlyozott glükózellátásra van szüksége de nem hagyhatjuk figyelmen kívül a zsírokat sem. Tanulmányok következetesen kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend nem teljesen megfelel?. S?t ha kimarad a zsír az étrendb?l annak a következménye a ködös gondolkodás, hangulatváltozások és álmatlanság. Az egészséges zsírokban gazdag étrend elengedhetetlen a tiszta gondolkodás, a jó memória, valamint a kiegyensúlyozott hangulat érdekében.Elvégre az agy egyik fontos alkatrésze a zsír. Szóval kis oliva olaj, kukorica olaj, esetleg lenolaj sem árthat.

Zöld leveles zöldségek

Spenót, kelkáposzta, mángold,brokkoli – talán ezekb?l is kellene egy adag naponta magas vas tartalmuk miatt mert a vashiány következménye a nyugtalan láb szindróma, a fáradtság, a rossz hangulat, ködös gondolkodás, és más tanulási problémák.Vasra tehát szintén szükségünk lesz az el?ttünk álló hónapokban.

Csokoládé-kakaó

Nézzünk végül egy kifejezetten kellemes agytuningos ételt.Az étcsokoládé er?s antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, több természetes stimulánst tartalmaz beleértve a koffeint. Fokozza az elme élességét, a koncentrációt,az endorfinok felszabadításával pedig a jó hangulatot.A kutatások szerint még id?sek esetében is napi két csésze kakaó segít meg?rizni az agy egészségét,és fenntartani a megfelel? véráramlást. Ezen kívül egyes kutatók még a Nobel-díjak számát sem átallották összefüggésbe hozni a nemzetek csokoládé fogyasztásával, ezért gondolom hogy egy sima érettségi esetében is hatékony lehet a kakaó-csokoládé kúra

Akkor ideje elkezdeni a próbát

Forrás:WebMD