(MTI) – A magas telítettzsír-tartalmú ételek – például gyorséttermi húspogácsák – gyakori fogyasztása csökkentheti a gyerekek immunrendszerének hatékonyságát, és egyebek között asztmát és b?rkiütést okozhat nekik – állapították meg új-zélandi tudósok.

    Az ötven országra kiterjed? vizsgálat szerint azoknál a tizenéveseknél, akik egészségtelen, tápanyagban szegény, de kalóriában gazdag ételeket – az elterjedt angol elnevezéssel junk foodot – vesznek magukhoz háromszor vagy többször egy héten, 39 százalékkal magasabb a kockázata annak, hogy súlyos asztma fejl?dik ki náluk. Fiatalabb gyerekeknél 27 százalékos a veszély növekedésének mértéke.
Az érintett fiatalok az átlagnál hajlamosabbak köt?hártya-gyulladásra és b?rkiütésekre is. 
Az Aucklandi Egyetem kutatói 181 ezer hat-hétéves, valamint 319 ezer 13-14 éves gyerek étrendjét vették szemügyre, majd megkérdezték ?ket, vannak-e allergiás tüneteik.
„A magas zsírtartalmú ételek fokozottan hozzájárulhatnak az asztma, a köt?hártya-gyulladás és az ekcéma megjelenéséhez” – vonták le a következtetést a tudósok a British Medical Journal cím? szakfolyóiratban részletesen ismertetett tanulmányukban.
Egyidej?leg arra a véleményre jutottak, hogy friss gyümölcsök és zöldségfélék heti háromszori fogyasztása a fiatalabb korcsoportban 14, az id?sebbeknél 11 százalékkal csökkentheti az allergiás tünetek kialakulásának kockázatát.