A borsfű (Satureja hortensis) egy ősidők óta nagyra becsült fűszer- és gyógynövény, amelynek története messze visszanyúlik az ókori civilizációkig. Az erőteljes illatú, kissé csípős ízű növény nemcsak a konyhában vált népszerűvé, hanem a népi gyógyászatban…
Tovább>>
A szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca) egy régóta ismert és nagyra becsült gyógynövény, amelyet főként szívnyugtató és idegrendszeri erősítő hatásai miatt alkalmaztak. Az ókortól kezdve a középkori kolostori gyógyászaton át egészen a modern fitoterápiáig megtalálható a…
A kankalin (Primula veris), amelyet tavaszi kankalinnak is neveznek, Európa egyik legkedveltebb vadvirága. Nemcsak szépsége és illata miatt vált népszerűvé, hanem gyógyászati értékei miatt is, amelyek az ókortól kezdve napjainkig jelentős szerepet játszanak a természetes…
Az izlandi zuzmó (Cetraria islandica), amelyet gyakran a sarkvidéki és hegyvidéki tájak jellegzetes növényeként ismernek, már régóta része az emberek gyógyászati eszköztárának. Ez a különleges, többfunkciós növény nemcsak a természet szépségei közé tartozik, hanem gyógyító…
A paszternák, tudományos nevén Pastinaca sativa L., egy olyan gyökérzöldség, amelynek története messzire nyúlik vissza az időben. Az ókorban és a középkorban a paszternák rendkívül népszerű volt, de a modern korban is visszatért a konyhákba…
Az ánizs (Pimpinella anisum) az emberiség történelmének egyik legősibb és legkedveltebb fűszernövénye, amelyet gyógyító és gasztronómiai célokra egyaránt nagyra értékeltek. Már az ókori civilizációkban is ismerték és termesztették ezt az illatos növényt, amely máig megőrzi…
A kék babfa, tudományos nevén Decaisnea fargesii, egyre népszerűbb a kertészek, botanikusok és természetkedvelők körében, mivel ez az egzotikus növény különleges megjelenésével és kék színű terméseivel egyszerre nyújt esztétikai élményt és rejt érdekes gyógyászati tulajdonságokat…
A zamatos turbolya (Anthriscus cerefolium), vagy ahogy sokan ismerik, illatos turbolya, egy olyan növény, amelynek illata és íze azonnal a tavaszra emlékeztet. Finom, ánizsos aromája és friss, zsenge levelei miatt a francia konyha egyik alapvető…