TUDTA-E? • Nincs egy olyan élelmiszer vagy étrend-kiegészít? sem, amely önmagában elég lenne egy fert?zés kivédésére vagy egy betegség meggyógyításához. • A legújabb ajánlás alapján a D-vitamin napi beviteli referencia szintje feln?ttek számára 1500-2000 NE,…
Homoktövis Az apró, narancssárga bogyós gyümölcs jelent?s antioxidáns (flavonoidok) forrás, így rendszeres fogyasztásával szerepe lehet a legtöbb civilizációs betegség kialakulásának csökkentésében. Szabadgyökköt?, gyulladásellenes hatása allergiás folyamatokban a hisztaminfelszabadulást gátolja, valamint bizonyítottnak t?nik szerepe a vércukormenedzsmentben…
TUDTA-E? ? A superfood kifejezés els?ként Jamaikában jelent meg, mint egy bor neve ? Az ételek, nyersanyagok szuper-élelmiszerként való címkézését az Európai Unió 2007-ben szigorította és használatát tudományos bizonyítékokhoz kötötte. ? Egzotikus, superfoodként számontartott alapanyagok…
Az ?si civilizációk már évezredek óta használták a szegf?borsot, amely Közép-Amerikában, a Karib-térségben ?shonos. Az els? fehér ember, aki találkozott a szegf?borssal, Kolumbusz lehetett, aki felfedez? útja során id?zött Jamaicán. A f?szernövényt jamaicai borsnak nevezte…
TUDTA-E? • A Q10-koenzimet a világon els?ként Fredrick L. Crane professzor és munkatársai tanulmányozták a Wisconsin–Madison Egyetemen 1957-ben. 1961-ben el?ször Peter Mitchel professzor derített fényt az elektrontranszport láncban betöltött szerepére, koncepciójára, és ezért a felfedezéséért…
Olyan fiatal, gyenge, lágyszárú növények, amelyek viszonylag rövid id?n belül elhervadnak, de már akár a kicsírázás után egy héttel ehet?k, ráadásul tápanyagban igen gazdagok. Elterjedésük – mint oly sok meglep? trend manapság – a világ…
A felfázás, vagyis a húgyhólyag gyulladása, ritkán férfiaknál is el?fordul ugyan, de alapvet?en a n?ket veszélyezteti. Közülük egyre magasabb azoknak a száma, akiknél bizonyos id?közönként visszatér a súlyosabb esetben akár vesemedence-gyulladást is okozó kórkép. Megel?zésként,…
1.A bimbós kel (Brassica oleracea L. convar. gemmifera) a káposztafélék családjába tartozó, hidegt?r?, kétéves növény. A kelbimbó egy kicsiny fejes káposzta, amely a növény akár méteres szárán lev? levelek eredésénél növekv? oldalrügy. A kelbimbó ovális…