Testi-lelki megtisztulás

Erőteljes hatású gyógynövény, hasonló a zsályához, emiatt csak tisztelettel és mértékkel, szakszerűen szabad használni. Stimulálószerként működik, ezért – elsősorban az illóolaj – magas koncentrációban görcsöket és epilepsziás állapotot idézhet elő. Biblia-fordításokban így említik: “Megtisztítasz engem…

Tovább >>>

Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek

Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek, ezzel növelik az elhízás kockázatát, ugyanis egy úttörő kutatás szerint átlagosan napi 500 kalória többletbevitelt jelentenek. Az amerikai tanulmány először vizsgálta önkéntesek bevonásával a többszörösen feldolgozott ételek fogyasztásának…



Veszélyes elsózni az egészséget

Az European Society of Cardiology kongresszusán az egyik legnagyobb vita a konyhasófogyasztás és a szív-ér rendszeri halálozás kérdésében alakult ki. A PURE tanulmány 17 ország lakóinak konyhasó fogyasztási, vérnyomás- és kardiovaszkuláris halálozási adataiból állapította meg,…



Mi az a folsav

TUDTA-E?  A folsavnak alapvető szerepe van a DNS szintézisben és az epigenetikai változások kivédésében.  A teherbe esés előtt 4 héttel már ajánlott az étrendet folsavval kiegészíteni.  A várandóság első trimeszterében 400 μg/nap…


Háromszínű árvácska-Viola trikolor

 Érdekes, hogy a közel 30 hazai fajt és számos alfajt összefoglaló Viola nemzetség tagjai közül csupán néhányat: a mezei árvácskát,  a háromszínű-, valamint a törpe-, vagy Kitaibel-árvácskát –  nevezzük árvácskának. A többi honos, nálunk vadon…


Mi az a funkcionális élelmiszer?

Annak ellenére, hogy funkcionális élelmiszereket nap mint nap fogyasztunk, ez a szókapcsolat a legtöbbünk számára nem jelent túl sokat. Pedig a modern élelmiszeripar egyik legfontosabb termékcsoportjának köszönhető többek között a hiánybetegségek kialakulásának megakadályozása. Az Élelmiszervizsgálati…