A gesztenyefa árnyékában sokszor gyűlt össze az emberiség, hogy élvezze a természet ajándékait. A gesztenye két formában létezik: a szelídgesztenye (Castanea sativa) és a vadgesztenye (Aesculus hippocastanum), melyek közül az egyik a konyhák kedvence, a…
A szelídgesztenye tudományos nevét (Castanea Sativa) 1768-ban Philip Miller londoni botanikustól kapta. A latin eredetű castanea amely már Pliniusnál is ezt a növényt jelentette a görög kasztanon szóból ered. A sativa jelentése termesztett növény. Egyes…
Délkelet-Európa hegyvidékeinek párás völgyeiből származik, és már a történelmi időkben terjedt el szerte a kontinensen. Ehető terméséért a rómaiak sokfelé telepítették. Fontos táplálékuk volt; a magjából lisztet őröltek. Valószínű, hogy a Brit-szigetekre és a Kárpát-medencébe is ők telepítették be – ekképpen valószínűleg római ültetvények maradványai a Börzsöny déli lejtőin zöldellő szelídgesztenye- ligetek. A termesztésből sokfelé kivadult.