A szecsuani bors (Zanthoxylum piperitum, Zanthoxylum fagara L.) Európában kevésbé ismert, kisebb fa vagy erősen bokrosodó, tövises, lombhullató cserje. Toktermését magjai nélkül szárítják, Kína és Japán egyik legrégibb gyógy- és fűszernövényeinek egyikeként tartják számon. Délkelet-Ázsiában rendkívül…