abszint

A zöld tündér csókja

Az igazi abszint egy rendkívül magas alkoholtartalmú párlat, melynek a fő alkotórészei a fehér üröm, az ánizs és az édeskömény, de ezeken gyógynövényeken kívül tartalmaz még citromfüvet, izsópfüvet és angyalgyökeret. Készítése során a fenti növényeket…


Az istennő keserű ajándéka

A fehér üröm (Artemisia absinthium) a fészkes virágzatúak családjába tartozó, szárazabb legelőkön, köves talajokon sokfelé tömegesen termő, évelő növény. Szára másfél méter magasra is megnő, erőteljes, egyenes, tetején elágazó, az alján egészen hüvelykujjnyi vastag, hengeres,…