foszfor

Túl sok foszfort fogyasztunk

A foszfortartalmú élelmiszer-adalékanyagok széles körben elterjedtek az élelmiszeriparban, azonban egyre több kutatás figyelmeztet arra, hogy kiterjedt alkalmazásuk és fogyasztásuk növeli egyes civilizációs ártalmak, például a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a csontritkulás kockázatát A foszfortartalmú…


Foszfor

A periódusos rendszer 15-ös rendszámú elemeként ismert foszfor neve a görög phószphorosz (fényhordozó) szóból származik, ugyanis a fehér módosulata sötétben fényt bocsát ki. Ezt a nemfémes elemet H. Brand német alkimista fedezte fel 1669-ben, miközben…


A köles

Ilyentájt általában mindenkinek eszébe jut  a  madarakat   etetni valami tápanyagban gazdag magkeverékkel.  Nézzük meg  jobban és kérjünk egy adagot magunknak a madaraktól – nem bánjuk meg. Nekik amúgy sem magas a koleszterin szintjük és…