Elég-e a megfelelő táplálkozás az egészséges szívhez?

Vajon megel?zhet?k-e a legtöbb halálos áldozatot szed? szív- és érrendszeri betegségek megfelel? étrenddel, vagy a a biztos eredményhez gyógyszerek is szükségesek? Ezt a kérdést tették fel a párizsi Európai Kardiológusok Társaságának kongresszusának ülésén, amelyen együtt vettek részt a táplálkozástudomány képvisel?i a szív- és érbetegségek gyógyszeres kezelésének egyik legjobb szakért?jével.Két amerikai kutató, Steven F. Horovitz és Dean Ornish szerint megfelel? étrend betartásával a szív- és érrendszeri betegségek maximálisan megel?zhet?k. Peter Sleight, az Oxfordi Egyetem szívgyógyásza azonban meg van gy?z?dve arról, hogy a legjobb eredményhez a mind jobb gyógyszerek is szükségesek.
Azt mind a két oldal elfogadta, hogy ezeknek a betegségeknek is vannak örökletes tényez?i: mind több genetikai okot sikerül a szakembereknek kimutatni. Vannak földrajzi különbségek, de az emigránsok rövid id? alatt új környezetük betegséggyakoriságához alkalmazkodnak, tehát a környezeti, táplálkozási faktorok szerepe sokkal fontosabb, mint az örökletes tényez?ké.
Az étkezés jelent?sége a szív- és érbetegségek kifejl?désében igen lényeges. Idézték a vizsgálatot, melyben 27 szívbeteg kezdett el igen zsírszegény, vegetariánus diétát és azzal egyez? életvitelt. A kontroll csoport tagjai, 20 hasonló szívbeteg folytatta megszokott életvitelét, és amikor három hónap után különböz? laboratóriumi vizsgálatokkal a két csoportot összehasonlították, a vegetariánus étrendre áttér?k leletei lényegesen kedvez?bbnek mutatkoztak.
Sleight viszont azt állítja, hogy a laboratóriumi leletek néhány hónapos javulása nem bizonyítja: valóban ritkábban ismétl?dött-e a diétáját átrendez? csoportban a szív- és érbetegségek súlyos szöv?dményeinek el?fordulása a következ? években. Nem vitás, hogy a kedvez? étrend igen fontos, de a mai világban kevesen vannak, akik gyökeres életmódváltásra képesek. A kiegyensúlyozott mediterrán étrend kedvez? hatását sok vizsgálat és a nemzetközi tapasztalat bizonyítja. Ehhez mind több a bizonyítottan hatásos gyógyszereket tartalmazó készítmény is és a jó koszt, szükség szerint kevés gyógyszerrel az optimális megoldás.

Forrás: MTI, Matos Lajos