A magas vérnyomás és a só

A túlzott só-bevitel és a magas vérnyomás közötti összefüggésre utaló első megfigyelés mintegy 4500 évvel ezelőtt keletkezett, amikor a kínai Sárga Uralkodó kitűnő belorvosa, Nei Ching, megállapította: „Ha túl sok só van az ételekben, akkor…


A migrén és a só

A sok sót tartalmazó táplálkozás csökkentheti a migrén és egyéb súlyos fejfájások kialakulásának esélyét. A só szerepe egyébként is átértékelődőben van, még az is lehetséges, hogy a non-hipertóniások körében a túl kevés sóbevitel növeli a…




No Picture

Túl sok cukor után túl sok só

A túl sok só 2,3 millió ember halálát okozta 2010-ben (MTI) – A túl sok só az étkezésben 2,3 millió ember halálát okozta világszerte 2010-ben szívroham, más szívbetegség és agyvérzés előidézésével – áll egy nemzetközi…



No Picture

Az elhízás és konyhasó együtt fokozottan káros

A magas vérnyomás kifejlődésének a kövérség és a sok konyhasó egyaránt jelentős kockázati tényezője, együttes hatásuk azonban rosszabb, mint a kettő “matematikai összege” volna – állapították meg japán kutatók, akik az Amerikai Élettani Társaság konferencián…


No Picture

A nyolchónapos csecsemők hetven százaléka túl sok sót eszik

A nyolc hónapos csecsemők hetven százaléka több sót fogyaszt naponta a korosztályának előírt maximális beviteli mennyiségnél, mivel a gyerekeket többek között olyan sóban gazdag bébiételekkel etetik, amelyek élesztőkivonatot és húslevet tartalmaznak – figyelmeztetnek a brit…