kimcsi

Erjesztett élelmiszerekkel az egészségért

Az erjesztett, más néven fermentált élelmiszereket évszázadok óta fogyasztják szerte a világban. Manapság újra nagy népszerűségnek örvendenek. De mik is pontosan ezek az élelmiszerek? Hasznosak az egészségünk szempontjából? Mik is a fermentált élelmiszerek? A fermentált…