Az ecet a természet egyik ajándéka az emberiségnek. Már id?számításunk el?tt 5000-ben a babilóniaiak készítettek a datolyapálma gyümölcséb?l bort és ecetet  és használták mint élelmiszert pácolásra, tartósításra. Ecetmaradványokat találtak az egyiptomi urnákban ie. 3000 -b?l,…